2017年6月アーカイブ

 

どうもみなさまこんにちはAです!

今回も前回に引き続きAが独断と偏見で選ぶもう一度行きたいレストランをご紹介!

さてご紹介するレストランは・・・!?
 

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リストランテ ル・ミディ ひらまつ

 

〒530-0001 
大阪府大阪市北区梅田2-2-22
ハービスPLAZA ENT 1階

TEL. 06-4797-7681
FAX. 06-4797-7684




日本を代表する高級レストラングループひらまつレストランが手がけたイタリアンを

堪能できるのが梅田ハービスプラザ一階にある Ristorante Le midi Hiramatsuです!








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まずは前菜の盛り合わせ・・・

イタリア語では Antipasto mistoと言います!
(Anti:~の前  pasto:食事 misto :ミックス)
「食事の前に食べる盛り合わせ」→「前菜の盛り合わせ」となるわけです!


ちなみにイタリアの本格的なコース料理では・・・

アペリティーボ(食前酒)→ ストウッツキーノ(ブルスケッタ等のおつまみ)→
アンティパスト(前菜)→ プリモ・ピアット(第一の皿:パスタorリゾットorピザ)→
セコンド・ピアット(魚or肉料理)→コントルノ(ポテトフライなどのつけ合わせ)→
フォルマッジョ(チーズ)→ドルチェ(デザート)→カッフェ(コーヒー)の順でサーブされます!






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つづいて桐島農園のほうれん草を使ったフェットッチーネ!

泡のように見えるのは黒胡椒の風味がするソースでした!

上には贅沢にフォアグラのローストが!



 



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本日の厳選野菜をつかったメニュー 

その日の野菜の入荷状況に応じてシェフが日替わりのメニューを出すそうです!

今回は生野菜サラダのクリームソース添えでした!



 



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魚料理は鮮魚の香草ヴァポーレ


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お肉料理は黒毛和牛の炭火焼!



 
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お口直しのグラにータからの・・・


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ドルチェは桜のムースとジェラートでした!





 
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こんなすてきなイタリアンをお洒落なマセラティで食べにいけたら最高ですよね!

飯も車もイタリアン!

次回もお楽しみに!Aでした!





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  • hakko (2017年6月27日 18:28)

Maserati Special Test Drive in Kyoto

 
どうもみなさまこんにちはAです!

さて今回は先日フォーシーズンズ京都で行われたダイナーズクラブ主催のイベント

「マセラティ スペシャルテストドライブ in Kyoto」の模様をお伝えいたします!







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フォーシーズンズ京都は清水寺や円山公園からほど近い東山地区にあり国内外から富裕層のお客様が訪れる

昨年の10月にオープンしたばかりの話題のスポットとなっております!


 

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エントランスに並べられたLEVANTEとGHIBLI!

大型の木製のアーチが印象的なフォーシーズンズの入り口にとてもよく似合います!

 

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こちらは会場の様子。走行前のブリーフィングを参加者の方々が熱心にお聞きになられていました。

 
 

 

 

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そしていよいよ試乗のお時間!あのルマン24H耐久レースで優勝経験もある

荒聖治選手やモータージャーナリストの萩原秀輝氏など豪華ゲストによる同乗走行及び解説の後

ダイナーズクラブのお客様にご試乗頂くという何とも贅沢な内容でした!

試乗車も豪華フルラインアップでMY17の新型クアトロポルテGTS GranSportの姿も!

こちらの3.8リッターV8エンジンはフェラーリのカルフォルニアTともコンポーネンツを

同じくするマラネロ謹製のエンジンオブザイヤーにも輝いたエンジンでなんとわずか2000回転で

最大トルク710Nmを発生、まさにイタリアンラグジュアリーGTの最高峰です!
 

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天気も良く最高のロケーションでダイナーズクラブの会員様にマセラティを楽しんで頂く事が出来ました!


 

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次回もお楽しみに!Aでした!
 

 

  • hakko (2017年6月24日 13:51)

 

どうも皆様こんにちはAです!

 

マセラティ箕面セールスAの独断と偏見でもう一度行きたいレストランをご紹介するこのコーナー・・・

今回も前回のピエールに引き続き今回もキタに位置するレストランをご紹介いたします!

さて今回ご紹介するのは・・・?!

 

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新日本料理・神田川本店
〒530-0003

大阪府大阪市北区堂島1-2-25 堂島上通り沿い


大阪の中でもマセラティが最も似合う町、北新地に突撃してまいりました!

 

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西のグルメの集積地大阪は北新地、その中でも50年以上の歴史を持つ名店、神田川・・・

そう、テレビで有名な料理の鉄人あの神田川俊郎先生のお店です!

夜のみの営業でメニューは懐石コース・すっぽん懐石・河豚コースの三種類のコースから

選ぶ仕組みとなっています。


雲丹とエビを合せた前菜から始まり・・・

 

 

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二品目は伊勢海老とネギ、ニンジン、生姜、キュウリを合わせた滋養強壮サラダ!

そしてなんと神田川俊郎先生自ら腕を振るってくださりました!

テレビで見ていた弟子に手厳しいイメージとは違う本当に気さくなお方でした!


 

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そしてここから料理長の谷口さんにバトンタッチ。

いきたすっぽんを目の前でさばいてくれるパフォーマンスには驚きましたが

「いただきます」(生きるために命を頂く)というのはこういう事なのかなと・・・


 

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サラダの後は汁物!奥にある青いグラスには目の前でさばいたすっぽんの生き血を料理長が

注いでくれます。ジンジャエールで割ってあるので臭いも癖もなく飲みやすくて

飲んだ後は体がホカホカしました!
 

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続いてすっぽんの御造り、すっぽんの卵、すっぽんの肝などをつかったお造りの盛り合わせ。

特に左下のおからとすっぽんの煮付けを凍らせたすっぽん煮凍は本当に今までに食べた事の無い味が

口の中で広がりました!

 

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そのあとはすっぽんの御造りと卵をつかったお寿司の盛り合わせ。

 

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焼きすっぽんのたれの味付けもほんとうに最高でした!



 

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〆はすっぽんの雑炊!すっぽんの出しが染み渡っていて

今まで食べた雑炊と言うくくりの食べ物の中で一番おいしかったです!
 

 

 

 

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 最後のデザートは宮崎産マンゴー太陽のタマゴとイチゴでお口直し!

とろける味わいでした!


 

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最後に先生のお名刺とすっぽんの佃煮のおみやまで頂き大満足で夜の新地を後にしましたとさ!

また次回もお楽しみに!Aでした!



 

 

  

 

 

  • hakko (2017年6月19日 16:47)

 




どうも皆様こんにちはAです!最近ブログがご無沙汰になっていたので今回は新シリーズ!



世界のラグジュアリーホテル&スパシリーズにつづく体験記シリーズ第2弾はまたまた

セールスAが独断と偏見で選ぶもう一度行ってみたいレストランを皆様にご紹介いたします!




ちなみに今回のレストランは先日プライベートでギブリを購入した際に付帯した

マセラティコンシェルジュサービスのカードをつかって予約してみました!

(マセラティコンシェルジュサービスの詳細は昨年9月のブログ記事をご覧ください)



http://www.hakko-group.co.jp/blog/maserati/2016/09/post-33.html


 


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コンシェルジュデスクに電話すると名前、生年月日、電話番号による本人確認がありその後

「夜景の見えるレストラン」「大阪市内」「今から1時間30分後の予約」でどこかいいレストランを

お勧めしてくださいとリクエストして待つこと15分・・・




マセラティコンシェルジュデスクからのコールバックでおススメしてくれたのは……?


 

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フレンチレストラン 「ピエール」
〒530-0011 大阪府大阪市 北区大深町3-60 インターコンチネンタルホテル大阪 20F
 06-6374-5700


弊社のアストンマーチンブランドともコラボレーションしているインターコンチネンタルホテル大阪

20Fにあるフレンチレストラン!

コンシェルジュサービスの方が「天井も高く開放的な空間で窓際の良い席をおとりする事が出来ます」

とのリコメンドを頂いたので予約をお願いして、インターコンチネンタル大阪へ!

 

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エレベーターで20Fまで上がりレストランについて案内された席は夜景が見渡せるまどの

すぐそばの席でした!

 

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食欲を駆り立てる オレンジとホワイトアスパラのアミューズから始まり・・・

 

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前菜は根菜と穀米を使った大地のサラダ! 

ベビーリーフも新鮮でインカの目覚めの相性も抜群です!

 

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魚料理は琵琶湖のビワマスをパリッと揚げたクレソンでつつんだコンフィ!

周りに添えてあるレモンとシトラスのソースとのマリアージュも上品な味わいでした!


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肉料理はフランスのジロール茸をそえた北海道産小牛のロースト



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デザートはイチジクをつかったソルベでした!



 
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プティフールで締めくくり!




マセラティコンシェルジュサービスのおかげで素敵な時間を過ごす事が出来ました!
 
 
是非皆様もマセラティをご購入いただきコンシェルジュサービスを利用してみてください!
 

(マセラティコンシェルジュサービス付帯はギブリ・クアトロポルテのみ対象となります。)
 

次回もお楽しみに!Aでした!












 
  

 

  • hakko (2017年6月17日 12:32)
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どうも皆様こんにちはAです!

今回のブログはダイナーズクラブ主催のゴルフイベントのご案内です!

 

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 ○ダイナーズクラブ・オープンゴルフコンペ

 開催日: 2017年9月19日(火) 休場日貸切

 開催地: 鷹之台カンツリー倶楽部 ※メイングリーン(ベント)使用
      千葉県千葉市花見川区横戸町1501
                     東関東自動車道 / 千葉北ICから5km
 募集人数: 先着20名様
 競技方法: 18ホールズストロークプレー、新ペリア方式
※順位表、賞品は後日郵送します。
    賞品は三井住友トラストクラブ、ゴルフ場、マセラティ ジャパンから提供します。
 1ラウンド概算費用(税込): 25,000円
※キャディ付き徒歩プレーとなります。
※飲食代・売店利用等の実費と併せて各自ゴルフ場でご精算ください。
 参加費(税込): 4,320円 ※ダイナースクラブ会員様は半額
 
鷹之台カンツリー倶楽部
昭和7年開場、井上誠一設計、千葉県随一の名門倶楽部です。ゆるやかな起伏と松の古木が 素晴らしい風情を醸す林間コースで、ホール間のインターバルは短くフェアウェイは平坦ですが、 自然の樹木が戦略性を高め、小さな砲台グリーンの周りにはガードバンカーが待ち受けています。
 
 
 
*お一人様からご参加いただけます。組み合わせによるラウンドとなります。
*定員に達し次第、お申し込みを締め切ります。
*お申し込み後のキャンセルは、ご遠慮ください。(所定のキャンセル料が発生する場合があります。)
*現地集合、現地解散です。
*コース改修中のため一部修理地があります。あらかじめご了承ください。

 
 
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恒例のダイナーズクラブゴルフコンペのご案内です!
国内の名門ゴルフコース貸切にて開催されるダイナーズ会員さま向けコンペ!
今回もマセラティオーナーの方々のために参加枠をご準備頂きました!
 
お申し込みは先着順で締め切りは7/5(水)となりますのでどうぞお気軽に
マセラティ箕面/心斎橋セールススタッフまでお問い合わせ下さい!
(※参加枠には限りがございますのであらかじめご了承下さい。)



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  • hakko (2017年6月16日 13:08)